Eine Tasse Kakao, die den Tag wirklich beendet.

Immer dabei: Chuncho-Rohkakao, Räucherwerk, ein Halter, Palo Santo Holz und die Ritualkarte. Die Größe entscheidet, wie lange dein Vorrat reicht: 5 und 7 Tage mit Kakao in Portionen, 3 Wochen mit dem 500-g-Block und Hamsa-Halter, 6 Wochen mit zwei Blöcken und Agua de Florida.

Die Ritualkarte liegt im Paket. Dazu kommt die geführte Anleitung direkt nach dem Kauf per E-Mail: Video, Audio und ein PDF, das du ausdrucken kannst.

Ja. Purer Kakao ohne Zucker ist herb. So schmeckt Kakao, bevor Milchpulver und Zucker dazukommen. Die meisten haben sich nach zwei, drei Tassen daran gewöhnt. Wer es von Anfang an milder mag: eine Prise Salz nimmt die Bitterkeit, ein Löffel Honig oder Dattelsirup macht ihn runder.

Problemlos. Kakao klein schneiden, mit heißem Wasser oder Pflanzendrink (etwa 70 °C) übergießen und mit einem kleinen Schneebesen oder Handquirl kräftig aufschlagen, bis er schaumig ist. Ein Standmixer geht auch. Ganz ohne Werkzeug klumpt es leicht. Der Quirl ist der einzige Trick.

Fang mit etwa 20 g an, das entspricht einer milden Tasse. Wenn du gut damit zurechtkommst, taste dich über die nächsten Tage auf 25 bis 30 g heran.

Ein Block mit 500 g reicht bei 25 bis 30 g pro Portion für 16 bis 20 Tassen, also gut zweieinhalb bis drei Wochen bei einer Tasse am Abend. Das sind rechnerisch etwa 2,50 € pro Tasse, im Ritual mit Räucherwerk und Anleitung 3,45 €.

Weil wir keins haben. Das EU-Bio-Siegel ist eine Zertifizierung, die jeder Betrieb in der Kette einzeln bezahlen und jährlich prüfen lassen muss. Für kleine Kooperativen in Cusco ist das oft schlicht zu teuer. Der Kakao wächst in gemischten Agroforst-Kulturen und ohne Pestizide. Wir schreiben das so hin, wie es ist.

Kakao enthält von Natur aus Tyramin. Wenn du Antidepressiva vom Typ MAO-Hemmer einnimmst, sprich die Menge bitte vorab mit deiner Ärztin oder deinem Arzt ab. In der Schwangerschaft gilt Kakao in üblichen Mengen als unbedenklich. Halte dich im Zweifel an kleinere Portionen und kläre es kurz ärztlich ab.

Trocken, kühl und lichtgeschützt. Nach dem Öffnen die Verpackung wieder gut verschließen. Kakao ist von Natur aus sehr lange haltbar, weil die enthaltene Kakaobutter konservierend wirkt.

Ja. Ungeöffnet und original verschlossen nehmen wir alles innerhalb von 30 Tagen ohne Rückfragen zurück. Geöffnete Lebensmittel können wir aus Hygienegründen nicht zurücknehmen. Deshalb lieber erst eine kleine Portion probieren.